Gratis Soppkontroll, Alti, Ørsta

Gratis soppkontroll for alle, på Alti i Ørsta

Velkommen innom soppkontrollen vår for å sjekke fangsten du har sanka.

Her går vi gjennom kurven din sopp for sopp, og vi tar oss tid til å fortelle deg litt om navn, kjennetegn og forvekslingsarter, samt eksempler på gode oppskrifter, tilbehør, kombinasjoner og andre gastronomiske opplevelser. Vi har også en liten sopputstilling av de vanlige artene du finner i området. Vårt mål er at det du tar med hjem er god og trygg mat og at du blir inspirert til å ta deg en ny tur i soppskogen.

Når du plukker sopp, anbefaler vi at du sorterer de forskjellige soppene i bokser eller papirposer før du legger dem i kurven. Da kommer ikke eventuelle giftige sopper i kontakt med spiselige, og soppen blir ikke klemt i stykker. Forsøk å ta med så mye av soppen som mulig, både hatt, stilk og basis av stilken. Dette for å få med mest mulig av viktige kjennetegn, som vi trenger for å kunne bestemme hvilken sopp du har plukket.

Vis i kart